Сожалею, но и кастрюлька, и варенье погибли безвозвратно. Эмаль ведь это? Стекловидное, инертное вещество, защищающее металл от КОРРОЗИИ! (выражаясь русским языком - один скол на кастрюле - и ее можно выкидывать. Отравиться соединением метала - как нефиг делать. А у вас дно скипело.:biggrin:) Для варки варенья лучше всего использовать алюминевые тазики. Никогда не подводили! В эмалированной даже молоко нормально не вскипятишь, приобретает горелый привкус. Мои рекомендации - кастрюлю и варенье немедля выкинуть, 'дабы царские коты не потравились' (с), и впредь для продуктов и их. На производстве эмаль наносится. Пытаются восстановить эмаль. Как укрепить эмаль зубов и как восстановить. Оказывает укрепляющее действие на эмаль.

• Как Восстановить Эмаль Внутри Кастрюли
• Как Восстановить Поврежденную Эмаль На Кастрюле

Девочки, что-то от обилия информации в интернете у меня голова идет кругом. Вчера я спалила свою последнюю большую эмалированную кастрюлю, месяца 3 назад спалила свою первую кастрюлю. Когда я очищала свою первую сгоревшую кастрюлю, то очищала только содой с солью, до конца так и не оттерла, осталось желтое пятно, и к нему все прилипало. Перестала пользоваться но не выкинула. Вчера же, спалив свою вторую кастрюлю, я решила сразу действовать решительно. Засыпала туда лимонной кислоты и поставила кипятить. Вся пригоревшая чернота действительно сама всплыла на поверхность, осталось только желто-коричневое пятно.

Ну я продолжила дальше эксперимент, налила белизны и еще раз прокипятила. Вау, кастрюля стала белоснежной. Я достала свою старую испорченную кастрюлю и ее прокипятила с белизной. И она тоже стала белоснежной. Я их потом еще раз промыла и прокипятила с простой водой, чтобы 'вымыть' всю химию.

И в процессе тщательного осмотра обнаружила звездочки-паутинки на эмали в местах припайки ручек и еще в двух местах. Я не знаю, были ли эти повреждения раньше и я их просто не замечала (т.к. Кастрюли внутри были не идеального белого цвета) или появились в процессе моих вчерашних химических экспериментов. Но в интернете все пишут, если эмаль повреждена - на выброс. Так вот вопрос - эти паутинки можно считать повреждением эмали?

Кастрюли на выброс? Или это еще не страшно и можно пользоваться?! Хотя если честно, уже боюсь. Проверила все свои оставшиеся эмалированные кастрюльки, они хоть и не идельно белые, но зато без всяких там паутинок. И еще вопрос, если покупать новую кастрюлю, то какую? Мне нужны кастрюлю на 3-4 литра для варки супов и компотов. Нержавейку не люблю, т.к.

В ней не рекомендуется хранить, а у меня суп по 3-4 дня стоит. И да, плита у меня индукция. Прости, пишу много)) может с аденойдами Азовское море рассмотреть? Ещё есть мнение (но некоторые оспаривают) — что КМВ рекомендуют помимо Крыма. Я там слышала, что ингаляции делают минеральной водой как раз тем у кого аденойды.

Наверно надо специализированные санатории посмотеть. Если ещё и в плане красоты, то Пятигорск-первое место с выездами в горы на экскурсии. Возможно вы там были и лучше меня знаете. Лермонтовские места.теренкуры на гору Машук.провал.здесь интеллигентные мама и папа (какими я вас запомнила и к каким нас тоже причисляю) получат эстетическое наслаждение. Можно на электричке съездить в Кисловодск погулять. + родителям подлечить у каждого-второго-встречающиеся гастриты.там большой список) можно учесть пожелания каждого).просто как идея.

Лаунчер cristalix ru. Может испортить её поверхность и приобрести металлический привкус Но это не значит, что пища станет вредна для здоровья (йоны железа на здоровья негативно не влияют, наоборот рекомендуют использовать чугун, чтобы пища получила доп железо), да и хранить нужно кислый продукт больше недели, чтобы появился хоть какой-то привкус:) Просто уж лучше нержавейку и недолгое хранение (не знаю, как вы, мы суп за 2-3 дня съедаем всегда, этого достаточно), чем танцы с бубнами с эмалью, состав которой химически непонятен.

Уважаемые ИМХОвчане и ИМХОвчанки! СлучилосЬ страшное. Моя драгоценная супруга, дай Б-г ей здоровья, решила доварить вкуснейшее варенье, привезенное из теплых регионов бывшей нашей страны. Причем, мое любимое, абрикосовое с зернышками, дай Б-г ей здоровья! Налила все привезенное, немалое количество, разом, в большую кастрюлю, литров на 50 примерно и на плиту. Кастрюля была старая и эмалированная, что и предопределило, как судьбу варенья, так и, похоже, судьбу кастрюльки. По центру дна, там где шло нагревание, очевидно, вкипела эмаль с содержимым и начало просто тупо гореть.

Результат, как говориться, на лицо - варенье пропиталось дымом до состяния - 'не лезет в рот, даже с зажатым носом', ну а на дне кастрюльки получился круг, в размер горелки, мрачной черной накипи. Собственно, теперь вопросы. Реально ли реанимировать, бывшее самым вкусным, варенье?

От него жутко воняет дымом! Реально ли отскоблить кастрюльку не срезая намертво остатки эмали? - для чистки уже бестолку был использован: пемолюкс, санокс, Ксилит Банг (тот что в рекламе). может быть уже на Cola перейти?

Темку про нее читал, вроде отмачивает, только не знаю как! Прошу, если у кого был опыт подобных действий, подсказать методу использования! Да, и еще, это не шутка, очень жалко и то и другое. Все участники меропириятия все еще живы.

Сожалею, но и кастрюлька, и варенье погибли безвозвратно. Эмаль ведь это? Стекловидное, инертное вещество, защищающее металл от КОРРОЗИИ! (выражаясь русским языком - один скол на кастрюле - и ее можно выкидывать. Отравиться соединением метала - как нефиг делать. А у вас дно скипело.:biggrin:) Для варки варенья лучше всего использовать алюминевые тазики.

Никогда не подводили! В эмалированной даже молоко нормально не вскипятишь, приобретает горелый привкус. Мои рекомендации - кастрюлю и варенье немедля выкинуть, 'дабы царские коты не потравились' (с), и впредь для продуктов и их приготовления использовать те кастрюли, которые предназначаются. В частности: Эмаль - без нее не обойтись при варке щей, борщей, приготовлении овощных рагу, мясных и грибных супов. И ни в какой другой посуде не получатся такие кисели и компоты, как в эмалированной. Алюминий - На нем можно жарить картофель, тушить или пассировать овощи, но ворошить при этом вилкой или ножом не стоит, опять же из-за чрезмерной нежности металла. Для кипячения молока нет лучшей посуды, чем алюминиевая - в ней молоко не пригорает.

Еще алюминиевые кастрюли пригодны для кипячения воды, для варки картофеля и овощей (не кислых!), для приготовления каш. Тефлон - почти все из вышеперечисленного.:biggrin: Варить борщи, кисели, тушить овощи, кипятить молоко. Посуда с тефлоновым покрытием выпускается с 50-х годов, и никаких вредных последствий до сих пор не выявлено. Вот пожауй и все что НУЖНО на кухне.

Есть еще чугун, нержавейка, огнеупорная керамика, и стекло. НО при варке варенья они не помогут. Собственно, выкинуть - оно никогда не поздно!:idontnow: Ведь сама кастрюлька, из-за своего немалого размера, уже много лет использовалась как бак для холодной воды, на случай отключения оной в доме. И зачем было пытаться использовать его по его первоначальному предназначению. Вопрос не об этом!

В чем и как варить, лично я знаю очень даже хорошо, но ведь меня никто не спросил, хотели сделать мне приятный сюрприз! Выкидывать кастрюльку, конечно, я не собираюсь, но отмыть желание есть. Да и варенье хочется использовать, в сходном с первоначальным, назначением. Так что продолжаю ждать полезных советов.:).

Безусловно, выкинуть никогда не поздно. Но вот это - один скол на кастрюле - и ее можно выкидывать. Отравиться соединением метала - как нефиг делать. А у вас дно скипело. не страшно? Если б это была пригоревшая каша - можно было бы попробовать отмыть, и-то без использования порошковых чистящих средств. А так - дело конечно твое, воду можно наверно хранить, но на большее наверно расчитывать не стоит.

Для варенья вариант у нас такой - вы-ки-нуть. Запах гари ты не чем не уберешь.

ПРИ СКИСАНИИ есть шанс его переварить. Но и то есть вариант что сахар у тебя кристаллизуется в карамель, и долгими зимними вечерами вы будете рассасывать граммульки варенья до полного растворения.:) Может мои советы и не из жанра 'три раза взмахни палочкой, и волшебное абрикосовое варенье вернется к своей первоначальной ипостаси', но я не агитирую за использование замшелых прапрабабушкиных рецептов, от которых современный человек запросто может откинуть копытца, а взываю к разуму.

Вопрос полезности здесь - второстепенен.;). Ты же не хочешь чтобы винишко у тебя горелой кастрюлькой попахивало?

Ну, тебя же поили копченым чаем? А тут почти что копченое варенье!:biggrin: ysf, искренне соболезную твоему горю. Советами помочь не могу, ибо у самого во всём, что касается кухни - полнейший кретинизм:idontnow: я являюсь живым воплощением той байки про житие админа: '.у настоящего одмина обязательно есть микроволновая печь, в которой он гововит себе еду.' Помимо микроволновки из кухонной утвари у меня еще есть 5ть тарелок, пара кружек, вилка, большая и маленькая ложки, пара ножей и чайник.:idontnow. Реально ли реанимировать, бывшее самым вкусным, варенье? От него жутко воняет дымом!

Нет, в виде варенья, ему уже некогда не придется радовать ваш глаз и услаждать ваш вкус. Единственное, подумать как его можно утилизовать. Здесь я вижу сравнительно простой вариант - добавить немного воды, дрожжи и дать перебродить, а потом перегнать. А потом посмотреть на дистилят, при необходимости еще почистить его, и возможно пригодится в хозяйстве. Это если хочется чтобы канитель была, а если нет, то проще выбросить. Вот с ним думаю, может уже винишко Винишко с дымом, этт интересно, кто ж согласится побыть дегустатором?

Бак, безусловно, после отмывки только под воду! Боюсь, даже если отмывка пройдет очень хорошо, если слой эмали сошел до металла, то в этом качестве баку не быть. Уксусом слишком вредно - жена этим ведь дышать будет Вообще-то, для снятия накипи рекомендуется щавелевая кислота. Она входит в состав некоторых чистящих средств для удаления ржавчины и накипи, названия можно уточнить у местных продавцов. Т.е., как я представляю себе данную технологию - вначале кипячение в слабощелочной среде (кальцинированная сода). Можно добавить и силикатный клей, хуже не будет, наоборот, накипь должна стать более пористой.

Затем прополоснуть бак, и отмыть от образовавшейся накипи в слабокислой среде, если не подходит разведенный уксус (а дышать парами уксусной кислоты не только неприятно, но крайне вредно для здоровья), то используем щавелевую кислоту. Уважаемая, ksuha! Чувствуется опыт в подобных вещах!:yees:Народ, все средства для очищения от накипи в этом случае будут слабы.

Здесь закипела эмаль, а это далеко не осевшая известь.:biggrin: Если и отчистится, то только химикатами и без всякого кипячения. Вы все еще кипятите?:biggrin:Кипятить данную кастрюльку больше, ИМХО, противопоказано!:) Вряд ли ей это пойдет на пользу. К тому же, как правильно заметил тот же автор;) кипятить и чистить постараюсь не сам, а привлеку для этого автора происшествия. А это значит - возможны варианты! А зачем мне еще варианты? Мне и этих хватает!:) Так что - только химия и или руки! Тефлон - почти все из вышеперечисленного.

Детектив Харли Сантос (Дженнифер Лопез) — мать-одиночка, которой честной зарплаты не хватает на то, чтобы дочь (Сара Джеффри) училась в престижной школе, поэтому она вместе с другими копами повязана в черных делах своего шефа. Во время очередного обхода владений с целью получения регулярной дани Сантос попадается на удочку спецотдела ФБР, в обмен на восстановление репутации и свободу Харли предлагают стать «кротом» в собственном участке. «Крыша» прикрывает наркодилеров, скупщиков краденого и прочих нарушителей закона за небольшой процент.

Как Восстановить Эмаль Внутри Кастрюли

Варить борщи, кисели, тушить овощи, кипятить молоко. Посуда с тефлоновым покрытием выпускается с 50-х годов, и никаких вредных последствий до сих пор не выявлено. Объясни это моей теще:biggrin: Она считает, что тефлоновое покрытие очень вредно для здоровья:idontnow: ysf Если честно, то не очень понял твоей (или вашей обоюдной с женой) привязанности к кастрюльке:ржач: Это настолько принципиальный момент, что ее в обязательном порядке надо оставить? Варенью не помочь, в отличие от Plague готовлю, и знаю о чем говорю. Раньше пригорала еда не раз. И ничем этот запах и привкус не выведешь. Понятное дело, что 50 литров это не фигово, но проще выкинуть ИМХО.

Знатоки, подскажите! Какие варенье получается из фейхуа?:gigi. Народ, все средства для очищения от накипи в этом случае будут слабы. Здесь закипела эмаль, а это далеко не осевшая известь. Тогда ободрать ее нафик;) сода вполне сойдет и для придания пористости, как было сказано выше, пригоревшему участку. А уж потом ее драть да зачищать. Вариантов нет.

Кислота же отбелит и сожрет всякую органиескую ненужность. Вот потом можно хоть красить, хоть так для красоты оставить. Зы а уксусная кислота - все-равно самый зайчик;) на улице в походе на костре можно кипятить.

Романтично:biggrin: добавлено через 5 минут в догонку: у меня в студенчестве была беда с чайником - оставил на спиральной плитке 'подогреться' и ну и как полагается, ушел, забыл в процессе потребительской цепочки 'бабы-водка-сигареты':biggrin: когда вспомнил, увидел на дне чайника раскаленный рисунок в виде спирали, чайник же категорически отказывался отваливаться от плитки. Эмаль даже не горела, она плавилась. Дали остыть, помыли, прокипятили лимонкой с содой с уксусом - отбелили, тем самым удалили запах, 'неправильно расплавленную эмаль' аккуратно обчухрали и в бой:) прожил правда недолго, при следующей такой попытке он прогорел нафик а печку выкинули в первый раз. Уважаемый, Йохансон™!Если честно, то не очень понял твоей (или вашей обоюдной с женой) привязанности к кастрюльке:ржач: Это настолько принципиальный момент, что ее в обязательном порядке надо оставить?Моя привязанность! Я, если честно, всегда очень аккуратно к вещам отношусь, да и берегу тоже. Приучили с детства!:) ИМХО у девушек, которых мне довелось видеть, ну почти у всех, вообще, с привязанностями было туго.

Особенно к 'чужим' вещам!;)Варенью не помочь, в отличие от Plague готовлю, и знаю о чем говорю. Раньше пригорала еда не раз. И ничем этот запах и привкус не выведешь.Это я уже меееедленно понимаю.:(Понятное дело, что 50 литров это не фигово, но проще выкинуть ИМХО.Не, это кастрюлька была 50 литров, а варенья было чуть меньше!:)P.S.

Знатоки, подскажите! Какие варенье получается из фейхуа?:gigi:Если хорошо сваришь, а не так, как у меня получилось, то получится хорошее варенье из фейхуа!:p. Никогда не делал!

Если в подробностях, то, пожалуй, рискну попробовать. Почитай здесь, например: Только вместо сахара используй разведённое водой варенье.;) ИЗ ВАРЕНЬЯ Взять шесть литров испорченного варенья, развести его 30 л теплой воды, добавить 200 г дрожжей. Чтобы иметь больший выход самогона надо добавить еще 3 кг сахара. Закваску поставить на 3-5 дней в теплое место. Выход - 6л, а с добавлением сахара - 9л.

Если вдруг у тебя нет самогонного аппарата::) Водка 'по черному' - Секрет быстрой выгонки! Возьмите большую кастрюлю, налейте в нее треть исходного продукта (браги, забродившего варенья.

Установите в кастрюлю вверх дном глубокую миску, на нее широкую и тоже глубокую миску. Сверху кастрюлю закрыть тазиком, так, чтобы его дно несколько утопало в ней. Щель замазать хлебным мякишом. Таз заполнить снегом или льдом из холодильника, поставить на огонь. Жидкость закипает, легкие пары спирта устремляются вверх. При встрече с холодным дном таза они конденсируются на нем, скапливаются в середине и капают в тарелку. Когда снег растает получившуюся воду вычерпайте и замените снегом, льдом.

Через 15 минут выключайте газ, снимайте таз - у Вас в тарелке будет изрядное количество прозрачной жидкости. Выход продукта пять к одному!

Как Восстановить Поврежденную Эмаль На Кастрюле

Потом отфильруешь продукт через активированный уголь и получишь чистую, как слеза, абрикосовку - напиток, прекрасно утоляющий жажду.:).